衛生管理でもあるHACCPですが、食品を取り扱う全ての事業者が導入しなければならないもの、お店に訪れるお客さんへの安心を与える効果や集客効果などを期待できることからも、積極的に取り組んでいるお店のオーナーさんも多いのではないでしょうか。
Leave a Comment温度計センサーの用途をご紹介 Posts
HACCPは、食品に対する安全性を保障するための取り組みであり2022年1月時点では全ての飲食に関わるお店や工場などは導入済みです。
Leave a Comment最近は食中毒事件や異物混入事件などによって、むしろ食事をすることで、健康上の問題や精神的なダメージを与えてしまっていることも増えているのが実情と言えます。
Leave a Comment企業が食品の温度管理を適切に行えば、細菌やウイルスの繁殖を抑えて食中毒などのトラブルを未然に回避できます。
Leave a CommentHACCP義務化により、スーパーマーケットや飲食店などで冷蔵や冷凍で保管されている食品を適切な温度管理する事が必要となります。
Leave a Comment温度管理というと、巨大な冷蔵庫や冷凍庫で食品などを管理するイメージですが、一般家庭においても大事なものです。
Leave a Comment